طريقة عمل دجاج بالكاري

المقادير
دجاجة منظفة جيدا ومقطعة حسب الرغبة
2 حبة بطاطس مقطعة مكعبات
1 بصلة كبيرة مفرومة ناعم
2 طماطم مقشرة ومقطعة صغير
1 م ص ملح
1\2 م ص كركم
1 م ص ثوم بودرة
1 م ص زنجبيل ناعم
1 م ص فلفل أحمر بودرة
1 م ص كاري
1 م ص بهار مشكل
فلفل أخضر حار حسب الرغبة

هذه الصورة مصغره ... نقرة على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي

الطريقة
1. يقلب البصل المفروم بالزيت حتى يصبح ذهبي ثم تضاف قطع الدجاج والطماطم ويقلب جيدا.
2. يضاف الملح والبهار والفلفل الأخضر الحار ويقلب جيدا لمدة 5 دقائق.
3. يضاف نصف كوب ماء وتخفض الحرارة ويترك 20 دقيقة.

هذه الصورة مصغره ... نقرة على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي

4. يقلب جيدا وتضاف البطاطس المقطعة ويضاف كوب ماء ويقلب جيدا ويغطى ويترك حتى ينضج الدجاج والبطاطس.

هذه الصورة مصغره ... نقرة على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي

5. يقدم مع رز أبيض وبالهنا والعافية.
وهذا الطبق النهائي

هذه الصورة مصغره ... نقرة على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي

وهذا الطبق الثاني

هذه الصورة مصغره ... نقرة على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي